Nous recherchons un(e) Barman Senior ("Head Bartender") enthousiaste pour offrir une expérience inoubliable à nos clients. Vous êtes en mesure de créer des boissons classiques et innovantes dépassant les attentes des clients. Vos missions : * Accueillir les membres et leurs invités ; * Superviser la planification des équipes, la formation et l’intégration de l’équipe du Bar ; * Organiser le service, attribuer des tâches à l’équipe et superviser leurs progrès ; * S’assurer que les objectifs sont atteints ; * Connaître l’ensemble des services et offres de l’établissement pour fournir des informations précises aux clients ; * Savoir évaluer les besoins des clients, connaître leurs préférences et faire des suggestions/recommandations * Se montrer courtois(e) et poli(e) à chaque instant ; * Aider le personnel de la salle si besoin ; * Maîtriser la confection de cocktails classiques et des cocktails signatures * Elaborer et présenter la carte des boissons, servies au bar, aux clients * Faire l’inventaire du bar et procéder aux commandes de réapprovisionnement * Se conformer à toutes les réglementations relatives aux boissons et aux aliments * Être force de proposition et faire des suggestions quant aux axes de développement du département, l’élaboration de cocktails et/ou cafés ; * Avoir une bonne connaissance des différents types d’alcool, spiritueux, cafés ; * Savoir évaluer les besoins des clients, connaître leurs préférences et faire des suggestions/recommandations ; * Offrir un service de qualité à notre clientèle et s’assurer de leur satisfaction constante Profil : * Avoir de bonnes expériences en tant que barman * Excellente connaissance de la mixologie, des produits et du service des boissons * Connaissances informatiques des logiciels professionnels * Adopter une attitude positive et faire preuve d’excellente compétences en communication * Capacité à garder le bar organisé, approvisionné et propre * Avoir une bonne une présentation en accord avec nos standards * Une bonne maîtrise de l'anglais professionnel est nécessaire * Être diplômé(e) d’une école en hôtellerie restauration est un plus Avantages : * Salaire brut de base : 2838,30€ + indemnités nourriture * Contrat de 39h hebdomadaire – journée en continu (sans coupure) * Jours fériés garantis dès l'embauche * Service de taxi Bolt à partir de minuit et demi (cagnotte mensuelle de 240€ à 320€) * Cafétéria en interne avec repas à disposition * Soho Friends Membership (nuit à prix préférentiel, 50% de réduction sur l’addition…) * Prime d'ancienneté * Uniforme fourni * Remboursement du titre de transport (50%) * Mutuelle d'entreprise avec options disponibles * Cours de sport et de bien-être collectifs (running, yoga, boxe, HIT...) * Projection de film mensuelle au Cabaret et diverses activités sociales (tournois de pingpong, afterwork…) * Programme de formations et opportunités de développement de carrière * Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home * Avantages de la House

Head Bartender - Soho House Paris H/F

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